Не только выращиваем, но и перерабатываем

Не только выращиваем, но и перерабатываем

Все больше местных овощей и фруктов перерабатывают в Волгоградской области. Уже 70% выращенного урожая хранят и превращают в консервацию и соки на территории региона.



Для этого строят новые предприятия и обновляют действующие.

Например, компания «Кухмастер» в Ленинском районе в 2024 году на 150 млн рублей закупила современное оборудование, построила хранилища для сырья и полуфабрикатов. Все это позволит увеличить перерабатывающие мощности на 75%.